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ショクチュウドクヲフセグニハ
食中毒を防ぐには
視聴覚教材

内容

食中毒菌の特徴や性質、食品への汚染経路、食中毒が起こる原理などを説明するとともに食中毒を防ぐための正しいあり方をレストランの調理場を事例に描いている。

メディア情報
教材番号 1186
分類 保健衛生 / 性教育
貸出
不可
インターネット貸出予約 不可
メディア 16ミリフィルム
時間 16分
リーフレット
購入年 昭和56年
制作・配給 東映 東映
同一フィルム本数 1本
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